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一口锅花10分钟焖出开胃美味，不用担心过节加菜忙不过来

时间：2018-02-01 19:44:24 来源：饮食地图作者：鸡翅点击：

相信很多朋友都很喜欢吃鸡翅，鸡中翅更是整个鸡翅中有肉感，吸引人的部位。各种鸡翅菜式中少不了鸡中翅的存在，大家所熟知的可乐鸡翅就是用鸡中翅完成的。比起可乐鸡翅，我更怀念奶奶常做给我吃的酱油焖鸡中翅。这些好吃的做法都需要耗费不少时间，如果是过节加菜肯定忙不过来，而今天我要说的焖鸡中翅只需要10多分钟就能做好，而且很好吃。如果过年做的饭菜比较多，不妨可以试试做一道这样的鸡翅。

焖鸡翅的材料：

鸡翅——9个

下面是腌料：

姜——1块

蒜——2~3瓣

盐——1茶匙

生抽——1汤匙

蚝油——1汤匙

把姜和蒜切碎撒在鸡翅上，再把腌制的配料全部加入，搅拌混合均匀。放置一旁腌制15分钟左右。

放油铺满锅，倒入腌好的鸡翅，不用放水盖上锅盖焖。

焖的过程中可以打开盖子，用筷子调整一下鸡翅的位置，以便加热更均匀。

焖差不多有5分钟的时候，把所有鸡翅全部翻过来，继续盖上锅盖焖5分钟。注意适时用筷子翻动一下，以防烧焦。

5分钟后就可以出锅了。这时即便厨房弄好了很多菜式，鸡翅的味道也会特别突出，让人胃口大增。

这道菜烹饪的时间短，而且这样做出来的鸡翅也足够地入味。如果喜欢吃辣还可以在腌制的时候撒上点辣椒干。鸡翅的做法很多，不管怎么做都是那么好吃，关键还是鸡翅这个食材好。就快过年了，大家不妨先把简单的焖鸡翅收藏下来，过年的时候做一道来尝尝吧。

【菜谱】一连吃七天还想吃，这面该有多好吃啊！

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