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教你个鸡蛋饼新做法，刷爆你的朋友圈，2分钟出锅！

时间：2018-01-30 18:25:35 来源：罐头视频作者：挂面点击：

家里的剩面条除了扔掉还能怎么办？小厨教你一招，不浪费还美味，造型独特，2分钟就出锅，让你成功俘获一家人的心，快学学吧~

食材：

挂面.....100g

葱花.....适量

鸡蛋.....4个

烤肉酱.....30g

辣椒酱.....适量

食用油.....适量

清水.....适量

步骤：

1.锅中加水煮沸，放入挂面100g煮至七分熟，捞出放入冰水中

2. 鸡蛋4个分离蛋清和蛋黄

3. 挂面沥干装碗，加入烤肉酱30g搅拌均匀，再加入蛋清，搅拌均匀

4. 不粘锅刷少许食用油，放入拌好的面条围成圆形

5. 开小火，盖上盖子煎1分钟，开盖，在挂面中间放上蛋黄，盖上盖子，继续煎4-5分钟

6. 开盖，刷上辣椒酱，撒上葱花，关火盛出，即可享用

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