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家常菜之“清蒸蟹”

时间：2018-01-28 15:03:11 来源：美食曲线作者：螃蟹点击：

清蒸蟹 所需材料

螃蟹3只

姜1大块

料酒1勺

生抽1勺

香醋2勺

紫苏叶几片

白糖少许

清蒸蟹做法步骤详解

1

准备好材料

2

用刷子认真清洗螃蟹

3

姜切片、切丝、紫苏叶洗干净

4

蒸格铺上姜片，螃蟹反面摆放于蒸格上，蒸锅同时加适量水，开大火烧水

5

往螃蟹上刷料酒，刷多一些

6

紫苏叶、姜片放在螃蟹肚子上

7

螃蟹蒸格上开水锅，大火蒸十五分钟即可

8

调料碗放生抽、香醋、少许白糖、姜丝调好醮料

小炒牛肉丝

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