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这家火炎焱燚的串串店又双叒叕开新店啦！

时间：2018-01-26 17:43:10 来源：aramifish作者：牛肉点击：

早在厦门还没有那么多小郡肝串串店的时候，旺巴蜀就已经非常火了。可以说旺巴蜀是厦门最早的小郡肝串串店之一，也是门店数量最多的串串店，几乎快占据了厦门串串店的半壁江山了。之所以这么火，当然是因为食材新鲜，味道不错，品种也齐全了。

这一回，旺巴蜀来到了位于湖里最繁华的海天路，湖里的朋友们再也不用跑远，在家门口就可以吃串串了。虽然这里聚集了不少餐饮的商家，但旺巴蜀黄底红字的醒目招牌，还是让人大老远就认出了她。

竹席装饰的墙面，手绘的油彩画和川剧脸谱，木质的小方桌木凳，带你一秒穿越到巴蜀。

一进门就是自助的调味区，懂吃的人除了油碟，还少不了来一盘干碟。

再往里走，就是两台大冰柜，里面陈列着各种琳琅满目的串串，一边是荤菜区，一边是素菜区。

鸳鸯锅底，辣度可调整，我们选的是微辣。

荤菜区有招牌小郡肝。他们家的小郡肝跟其他家相比，块头更大，腌制入味。用辣锅烫起来吃，味道更好。

肉类主要是以牛肉为主，我戏称它为变着法子吃牛肉。除了有常见的香菜牛肉，麻辣牛肉，还有折耳根牛肉，姜丝牛肉，泡椒牛肉等等。牛肉控们都是人手一大把，这样涮起来那才叫一个过瘾。

另一侧的冰箱是专门用来放碟菜的，同样都是自取，按照碟子颜色的不同，价格也有所区分。

腰花片的超级薄且均匀，涮上个5到10秒就可以吃了，千万不要涮久了就老了。

雪花肥牛

牛百叶

宽粉

除了川味串串店必备的唯怡豆奶，旺巴蜀还有自制的酸梅汁，味道不会太甜，用来搭配串串，解腻的效果也是相当不错的。

地址：厦门市湖里区海天路12号之一

人均消费：80元

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