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4张桌子的私房菜馆，却让天津人排大队去吃炖牛肉！

时间：2018-01-26 15:03:08 来源：美食圈作者：跟腱点击：

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不让熟人带，根本找不到

4张桌子的迷你小店

晚上 5 点的才开始营业

菜品全部老天津卫家常菜，价格也家常

下班后在这里吃一口饭，马上就能回血。

微醺每天下午17点才开

一直营业到深夜23点

因为老板要亲手准备一天的食材

每天去天穆村采购刚宰杀的小牛

每天老板不辞辛苦的早起晚睡

就是为了做一道老味炖牛肉

作为一枚吃货

一定要认真的看下去

醇香四溢，想再来一碗

一碗不简单的炖牛肉

秘制炖牛肉

这一碗足够两个大小伙子吃，精选小牛胸口肉和后腿跟腱肉。牛后腿跟腱肉，肉质最紧实、蛋白质含量最高，称万里挑一的灵魂美味！牛胸口肉是位于牛胸口两肢前腿中间胸脯肉，一面是脂肪，一面是红色精内，纤维粗。一道菜可以吃到两个精品部位，难怪都排队来吃，还有买回家的。

全贝酥

一道下酒菜，很大的一盘，他家的菜量真的大的惊人，全贝也是给的很多，炸的酥酥脆脆的，与全贝的嫩很好的结合。

藕夹

最近特别怀念小时候家里做的藕夹，特别是寒冷的日子，所以吃货君到了这里立刻就点了一份，特别的是肉馅是牛肉的，特别香

藕夹外焦里嫩，刚炸出锅的恨不得马上吃下去，不过一定要小心，不要烫到嘴

辣子罐

传统家常菜，肉馅同样为牛肉，装入洗净去把的辣子中，是一道下饭神菜。

绞馅爆白菜

冬天少不了吃白菜，如果不想吃太荤的，这道菜绝对适合你。

秘制炒土豆泥

土豆切丝后放入锅蒸，冷却后倒入锅爆炒，加入鸡蛋，韭菜和豆芽，出锅后口感面面的，很像土豆泥，非常好吃。

今天吃货君就介绍到这里

剩下的你们自己去发掘吧

等你们吃完再告诉我有多美味了

●

它——在——哪——儿

微醺牛肉私房菜

地址 | 吴家窑大街先进里1号楼底商（派派服饰旁）

人均 | 45

营业时间 | 17:00-23:00

餐厅合作：15510968624（微信）

放假看望妈妈，在家给妈妈做饭，看着妈妈吃饭的样子让我心疼

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