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紫菜蛋花汤

时间：2018-01-25 14:45:20 来源：搜狐美食作者：紫菜点击：

主料：野生紫菜1片、土鸡蛋2个

辅料：葱1根、盐3克

做法：

1. 干紫菜用清水泡15分钟，捞起沥干水份备用。

2. 将鸡蛋磕入碗中。葱切葱花(不喜欢吃葱也可以不放)。

3. 热锅，倒入适量清水，待水开后放入紫菜。

4.紫菜烧开后3分钟，将鸡蛋徐徐倒入锅内。将蛋黄挑破变成蛋花，20秒后尝尝味道，调入适量盐即可起锅。

5. 喜欢葱的话在起锅后撒上葱花就可以啦。

下雪天，这样煮上一锅，比肉都抢手，好吃又暧和，家人都说真过瘾

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