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时间：2018-01-24 14:25:00 来源：搜狐美食作者：花甲点击：
材料：花甲(又名花蛤)350g、苦瓜250g
佐料：
蒜头5、6瓣、姜丝、少许盐、少许鸡精、少许辣椒
做法：
1、苦瓜切条，花甲洗净。起锅爆香整个的蒜头瓣、姜丝、辣椒。当蒜头爆有点黑了下花甲爆炒，开了就加苦瓜微微炒后加上沸水煮5分钟。
2、差不多时，熄火再加上鸡精跟少许的盐。
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花甲苦瓜汤
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