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猪肉萝卜馅饼｜软嫩喷香的馅饼

时间：2018-01-16 08:24:33 来源：爱吃饭学堂作者：馅饼点击：

猪肉萝卜馅饼

饮料丰富，肉香十足。

食材

面粉100克、温水90克、猪肉糜60克、白萝卜50克、娃娃菜1片、洋葱少许、食用油少许、盐少许

标签

手指食物、改善贫血、不爱吃菜、不爱吃肉、不爱主食、中式面食、18m+

难度

★★★

1、准备食材。

2、将白萝卜擦成丝，娃娃菜焯水后剁碎，洋葱剁碎，混合猪肉馅，加少许盐搅拌均匀，面粉加入温水揉光醒发30分钟。

3、面团分成四份，擀成薄饼。

4、按包包子的手法将馅包好。

5、收口朝下并用手指轻轻按压成饼状 。

6、不粘锅加少许油，放入馅饼煎至金黄翻面，并且加盖盖子稍稍焖一下，确保里面的肉馅熟透。

小贴士

1、一岁内宝宝不加盐，蔬菜可根据宝宝的喜好随意替换，猪肉可以换成牛肉。

2、和面的时候少量多次加水，每款面粉吸水性不同，面团软硬度比饺子面皮软一点就行。

3、全程小火。

食谱点评

馅饼是藏匿食材的好办法，给不爱吃蔬菜和肉的宝宝换种方式多摄入一些。一次多做一些冷冻，吃时煎熟即可。

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