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这个瓜不贵，鲜美下饭，女人吃最好

时间：2018-01-14 23:26:45 来源：宝妈小厨.作者：丝瓜点击：

今儿这菜，又是非常下饭滴！

记得一个朋友说过，饭店里的菜吃几次就会够，而吃不够的却是家里的菜，家的味道一辈子都不会忘。

宝妈家的这道菜很家常，却是吃不够的美味。今天这菜我用的是丝瓜，记得第一次吃是喝的汤，还真是不喜欢这味，直到有一天，老公用鸡蛋和辣椒一炒，真是香啊，一点不腻，还特下饭。

要不说呢，有些菜不是不爱吃，而是做法不对胃口，所以呢，食材要变着花样做，锅碗瓢盆交响曲，感受厨房的小乐趣！

丝瓜，在瓜类食物中营养丰富，味道鲜美，维生素C含量较高，能增白皮肤，消除斑块，美白皮肤，女性多吃丝瓜对月经不调也有帮助，所以女人更要常吃哦！

【鸡蛋尖椒炒丝瓜】

食材：丝瓜240g，尖椒40g，鸡蛋2个，葱花少许，盐适量，植物油适量

做法：

1 备好食材。丝瓜去皮洗净，尖椒洗净

2 丝瓜切片；尖椒切片；鸡蛋打散

3 油温5成热，倒入鸡蛋液，两面煎黄铲成块盛出备用

4 利用锅内余油，下葱花爆香

5 放入丝瓜和尖椒翻炒

6 加盐调味

7 丝瓜软了，微微透明，放入鸡蛋，翻炒几下出锅

宝妈小贴士：

1 后放盐更健康，还可以有效避免丝瓜早出汤

2 摊鸡蛋的油稍微多一点，利用摊鸡蛋的油再炒菜更香

周末厨房 | 7款美味儿童早餐，天天早餐不重样

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