时间：2017-12-09 20:25:13 来源：顶厨速递作者：鸡腿点击：
【塔香鸡腿煲】
调味料：油膏2匙、酱油1匙、糖少许、盐少许、黑麻油1匙、米酒120c.c.
Step1：
Step2：
九层塔挑过洗净、老姜切片，蒜用刀背略拍一下备用。
Step3：
Step4：
放入鸡腿略炒一下，加入油膏、酱油、糖、盐、米酒等拌匀，起锅置入砂锅内。
Step5：
砂锅放在炉子上加热， 焖煮约1 0分钟。砂锅内的汤汁需盖过食材， 不足时， 可加水补满。
Step6：
放入九层塔，再焖约3分钟， 待汤汁剩约6∼7分即可。
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