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这个冬天，我忍不住去试了江湖情的张飞戏鲈鱼！

时间：2017-12-09 05:41:05 来源：广寻味作者：江湖情点击：

就是TA！！

抬得店员累成哈士奇！！

大吉大利，

今晚寻味君跟小伙伴一起吃

江湖情的张飞戏鲈鱼

介么大盆酸菜鱼

把寻味君在内的一众小伙伴惊到了

整整三大条肥美的大鲈鱼

size果然够江湖

大口吃鱼大口喝汤够霸气！！

还有配菜可以6选3

酸菜、粉丝、金针菇、冬瓜、海带、莴笋

随你口味选三款

喂饱5~6个人木有问题

属猫的寻味君可要开心死！

小姐姐也惊呆了，

赶紧啪个照片晒胖友圈

樟茶鸭

樟茶鸭可是四川经典传统名菜，特别用樟木以及靓茶叶，以及秋季上市的肥嫩公鸭，经过腌、熏、蒸、炸四道工序匠心制作而成。

看看这条肥美的大鸭腿，色泽金红，外酥里嫩，独有的鸭肉油脂甘香，在口腔内萦绕不散，再来点小酒，美滋滋哟。

甜甜蜜蜜，去火解辣的神器！

黑白两道

在江湖情吃罢大餐，不来一碗冰爽清凉的简直人生不完美，Q弹晶莹，清甜爽口。

称霸江湖的酸菜鱼

张飞戏鲈鱼（铂金版）

一天进两次新鲜活鱼和老坛酸菜

各式辣椒原材料皆是四川飞机货

（三台肾机拼起来都不止，分量杠杠滴）

江湖情的酸菜鱼，一直都是酸菜鱼狂热分子必签的神店之一，炮制此鱼的可是江湖情的御用大厨罗浩，自13岁开始跟随名师学习，驰骋厨艺界多年，从最初的市井大排档一直到现在的江湖情，一步一脚印，对于酸菜鱼的烹调，更是有自家的一套独门功夫。

渐进式吃鱼

先吃鱼

所有的酸菜鱼都是下单后，活鱼现宰起片，保持最新鲜的口感，精选一斤二两的鲈鱼，无论是个头跟肉质口感都是最佳状态，吸收了汤汁的鲈鱼片，软嫩无骨，毫无腥味，老人小孩都可以放心吃哦，含不饱和脂肪酸、营养价值相当丰富。

后喝汤

鱼汤是可以喝得哦，用新鲜豚骨、走地老鸡、鱼骨等鲜美食材熬了足足4个小时，那口汤沁人心脾，甘润可口，连喝三碗爽就一个字，尤其伴着粉丝一起吃，简直停不下来啊！！

最后吃酸菜

精选历史悠久的绵阳老坛酸菜作作为原材料，酸爽可口，叫人胃口大开之余，还助消化呢！

p.s汤泡饭也是一绝，有个小伙伴就这样吃了一碗饭。

一同闯荡江湖的美食高手

活阎罗跳水牛蛙

最近超流行吃牛蛙，这份活阎罗跳水牛蛙名字看似黑暗，可是四川知名的江湖菜，汤水看似人畜无害，口酥、麻、辣、软、鲜多味混杂，尤其是底部的丝瓜，吸收了辣汤的精华，小伙伴们吃得那叫一个荡漾。

看看这蒜瓣状的小腿腿，软嫩鲜甜，啖啖肉，辣、鲜、香俱全。

鲜椒牛柳

跟一般水煮滑牛肉口感完全不同，用的是牛柳部位，嚼劲十足，牛味浓郁，汁水丰盈！

黑旋风脑花

看其名就知道此脑花不简单，浸润在麻辣红汤之中，以黑胡椒粒点缀，热辣上桌，红油在脑花的缝隙间流淌，每一丝纹路浸泡渗透，口感绵密细腻，毫无异味，伴着热乎乎的饭吃，连干三碗绝对不是问题。

鲜椒花螺

此乃江湖情的头牌小菜之一，几乎每桌必点，小小花螺劲头大，螺肉混着新鲜的辣椒沫，一口上天，巨刺激！

螺肉韧中带辣，好像嗑瓜子，越嚼越上瘾，轻轻松松寻味君就干掉一碟。

台山菜花炒五花肉

五花肉煸炒出的香油，混着爽脆的台山菜花一样炒，五花肉甘香可口，特别下饭。

一同闯荡江湖的美食高手

江湖情·酸菜鱼的口碑人气那是杠杠滴。广州各区都有门店，以酸菜鱼实力征服嘴刁的广东街坊，让不能吃辣的老广也沦陷，好评如潮，饭点时间必定排队，无数老饕为TA打call。

最初的江湖情酸菜鱼，以粗犷不拘小节的江湖铁艺形象驰骋沙场，从2017年年中开始，铁汉逐渐华丽转身，寻味君来到铂金版的江湖情吃饭，金光闪闪，tiffany蓝皮革座椅，吃酸菜鱼居然吃出了VIP的感受。。。看来以后请客要来江湖情酸菜鱼。

【江湖情总舵】

东方宝泰广场

广州市天河区林和中路63号

东方宝泰购物广场负三层3016号铺

一号线广州东站G出口

【江湖情第2分舵】

天娱广场

广州市天河区天河路621-625号裙楼

天娱广场丽特百货四楼4F-2号商铺

三号线岗顶站A出口

【江湖情第3分舵】

丽影广场

广州市海珠区新港中路356号

丽影广场B区二楼B2-013-014铺

三号线or八号线客村站D出口

【江湖情第4分舵】

凯德广场

广州市白云区云城西路890号凯德云尚B2-36b

二号线白云公园A出口

【江湖情第5分舵】

嘉洲广场

佛山市南海区广佛一路98号

嘉洲广场四楼4008号铺之三

五号线滘口站 → 279公交嘉洲广场站

【江湖情第6分舵】

易发商业街

市桥街大北路、光明北路易发商业街

西街二楼235、236号铺位

三号线市桥站A出口 → 转番23b路在易发步行街(繁华路)下 or 转番2路在大北路下车

【铂金版江湖情第8分舵】

万菱汇广场

广州市天河区万菱汇L3层30-34号铺

三号线石牌桥站D出口

【铂金版江湖情第9分舵】

中环广场

广州市越秀区保利中环广场南塔2F

五号线淘金站A出口

【江湖情第10分舵】

西村（筹备中）

广州市荔湾区环市西路49号若比邻内二层 202-205铺

五号线西村D出口

【江湖情第11分舵】

中华广场（筹备中）

广州市越秀区中山三路33号中华广场7楼B01商铺

一号线烈士陵园D出口

【江湖情第12分舵】

金沙洲（筹备中）

广州市金沙洲里广路2号山海名门五楼L5-02-03商铺

六号线浔峰岗C出口

你永远不会知道，服务员上菜时会给你拿来什么东西

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