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又要火了！刷爆朋友圈的九两鱼柠檬鱼面轰炸你的胃！

时间：2017-12-08 16:06:40 来源：搜狐作者：面条点击：

北方的冬天真是让人悲伤的季节，稍微刮刮风，就有种身体水分要被抽干得感觉。

在这样的天气里，谁不想来一碗热乎乎辣嗞嗞的热汤面呢！

今天小编就带大家来吃一碗地道的酸菜鱼面！

九两鱼柠檬鱼面馆

这家店位于济南长清大学城瓦特路与蔡伦路交叉口东，餐厅环境非常清新暖心，在这里吃饭，简直集合了约会、充电、蹭网、艳遇、休息、任性等各种小任性。

01

排队排到怀疑人生的网红店

神级网红酸菜鱼面的开山鼻祖，红透全国的文艺面馆，每天限量只卖80份，预约还能排队十米的超人气美食……

这是一家比王思聪女友还火的网红店，靠着一碗面就吸粉无数，每到一个城市都掀起热潮，它就是大名鼎鼎的九两鱼柠檬鱼面，每天限量80份，所以到店都需要提前预约。有态度，不将就，专注于几款特色面的研制，让九两鱼在众多面馆中脱颖而出。

02

不是所有的酸菜鱼面都叫九两鱼

柠檬鱼面，是九两鱼的镇店之宝，从选料、制作再到上桌，一系列全都是高逼格的操作。

现杀现片的精选鱼肉

无骨龙利鱼 草鱼

鱼肉每天严格精选，鲜活的鱼现杀现片。有草鱼和无骨龙利鱼两种，草鱼个大肉多，肉片大而丰腴而且没有刺！！简直是懒癌星人的福音。

师傅手起刀落，均匀完整的鱼片诞生了，熬制后鱼汤沸腾呈奶白色，隔着老远就能闻到鲜味。

手工面条，韧性十足

为了保持面条的口感，九两鱼柠檬鱼面坚持自己手工制作鸡蛋面条，Q弹筋道嚼劲十足，泡多久都始终保持着有韧性的爽滑。

鱼汤熬制完成后将鲜面条放进去煮，既能激发面条原有的香和韧，又融入了浓浓的鱼汤鲜味。

随心配菜，新鲜独特

九两鱼的酸菜需要加入配料翻炒，跟其他家酸菜味道可不一样，而且为了防止食客们吃得太单调，九两鱼柠檬鱼面准备了几十种配菜供大家随意加，都是当天购买的新鲜食材~

面条和配菜都煮熟后倒入盛有炒过酸菜的盆里，加入鱼汤，放入调料，最后浇上热油，那一勺上去，伴随着滋滋的响声，香味完全被激发出来！

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吃过一次就忘不了的味道

脸盆大的Plus酸菜鱼面，简直就是食欲的春药！

丰腴肥嫩的鱼肉，浮沉于浓汤的面筋包，筋道的手擀面上全是你喜爱的菜，酸菜的酸爽与辣子的酣畅……自带的魔力一秒饿到用舌根咆哮。

浓浓的面汤上面盖满了奶白色的鱼肉，刀工精细，烧出来的鱼片肉质鲜美嫩滑，旁边放着金色的面筋包和油条，还有红色的辣椒点缀，小编口水马上就要流下来啦。

04

360度无死角的高颜值环境

身为公认的网红面馆，没两把刷子是不可能的。抛去面本身的颜值，直击少女心的环境也是一大亮点，分分钟吸引大批食客！360度无死角的高颜值，除了吃吃吃，就是拍拍拍。随手一拍发个朋友圈就是几十个赞，分分钟提高人气和逼格！

走进店内，有一种相见恨晚，还好没有错失的小确幸。

高颜值面+高颜值顾客=完美CP

鲜艳缤纷镜夺目的Plus面

文艺到小细节全是戏的环境

随手拍全是盛世美颜

好看的外表颜值动人，

完美的味道生动有趣，

最好的这些都在九两鱼，等你。

责任编辑：颜涵.

中华名小吃竟然跑进了零食里！

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