当前位置：首页 > 生活 > 食谱

农夫市集当季蔬菜指南 | 冬天也要畅快吃菜 Veggies at F2N Market

时间：2017-12-08 04:01:03 来源：搜狐作者：蔬菜点击：

生活在四季分明的北方，每个季节都能吃到特有的水果和蔬菜，夏天的西瓜、桃子，冬天的苹果、橙子、草莓...和水果一样四季分明的还有蔬菜。

作为每个周末固定举办的农夫市集，在F2N Market上都能买到哪些好吃、应季的蔬菜？除了清炒、炖汤、涮火锅，蔬菜比你想的更百搭！

春泥香生态农场

紫玉白菜、羽衣甘蓝、薄荷、大白菜、红菜头、红土豆、青椒、尖椒、胡萝卜

跨栏儿庄园

大白菜、茴香、平菇、黄瓜、菠菜、地瓜、胡萝卜，除了各式蔬菜，还有豆腐和啤酒、起泡酒

银杏农庄

西红柿、菜花、大萝卜、西葫芦、土豆、地瓜、大白菜、芹菜、紫苋菜

北方室内有暖气，会很干燥，爽口的当季蔬菜沙拉可以说是拯救燥热的救星了！说到沙拉，在F2N Market上能找到各种各样丰富的搭配：藜麦、可可碎、奶酪、椰子酸奶、豆制品、特级初榨橄榄油.......每一种搭配都激发出蔬菜不同的口感！

听草知语（仅周日在市集）

混合沙拉叶，搭配的烤甜椒油醋酱、苹果醋

金黄色的花是金盏菊、红色的花是旱金莲，让沙拉颜值更高的同时也更有营养

Yeyo椰优格：纯素椰子酸奶

除了当零食和甜点，椰子酸奶配蔬菜也是极好的（上图白色的是由椰子酸奶制成的乳酪黄瓜酱）。椰子酸奶的好处传送门 → 好吃到舔盖儿的纯素椰子酸奶

本来物语：藜麦

藜麦热量低、不含麸质、容易消化，蒸或煮熟后可以直接和蔬菜等食材做成美味的沙拉

澳利欧橄榄油（F2N Market服务台有售）

产自青藏高原优胜美地的新鲜初榨橄榄油，丰富的青草香气会给沙拉带来更多层次。

布乐奶酪：比诗特（Buchette ）

比诗特是一款软质奶酪，发酵后外壳变得更软、更细腻，但心儿还是白色、坚实的。奶酪的口感让蔬菜也跟着变细腻了！

更多搭配等你来市集发现

.

.

.

冬日里没有什么沉闷是一颗草莓解决不了的

如果有，那就两颗

银杏农庄有机方式种植草莓已经是第12年啦，草莓最好吃的季节就要到了，酸甜适口、入口软糯丝滑有种奶油特有的香味，果实饱满，被精心呵护长大的草莓，简单用水冲冲就能吃，可以说是好吃又省事。

本地种植的草莓最大的优势就是新鲜，清早采摘，中午就可以在市集买到。本周量少，想吃草莓要赶早啦

！

F2N 新朋友：什良（原创木艺手作）

什良由一群志同道合的小伙伴创办。在什良的小院，小伙子们对木头温柔，姑娘们愿意弄脏双手。什良还小，但他们用心制作可爱的木器，每一个出品都带着温度，希望带它回家的你们可以感受到这份心意和美好。

什良本周六、周日在市集

12.9-10 赶集商户列表

Dec 9-10 Vendor List

Local Farms

Farm to Neighbors Market

在3000㎡的稻田里享受露天宴席，吃一次嘚瑟一年！

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章