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老婆把五花肉和辣椒这样做，一连吃3碗还没过瘾！

时间：2017-12-03 19:41:49 来源：私家小厨作者：辣椒点击：

老婆买来两斤五花肉和一斤辣椒，这给她炒了一下，吃了三大碗米饭，根本就停不下筷子，太下饭了，首先准备一碗的青辣椒，洗干净给切成片

我们再准备五花肉，要肥瘦相间的，肉质要好

五花肉给它切成厚片

锅洗干净，然后把五花肉给下入锅中炒，煎炒出肥油来

炒出肥油之后，把多余的油倒出来，留少量的就可以

再往锅中加入酱油（我用的是红烧酱油）炒均匀，再加入盐炒入味

再往锅中加入一碗水，盖上锅盖小火煮上三分钟

煮到汤汁变少，然后下入大蒜粒

再把青辣椒下入锅中

再给炒至青椒断生

炒好之后就可以出锅装盘了

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