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老公吃了我做的饼，追着我问用什么菜做的！我说交伙食费就告诉你

时间：2017-11-07 23:02:41 来源：美食美客小厨房作者：艾草点击：

艾草.做青团.艾粑.艾饺.艾粿之类都行.做这些时.随手拿一些出来煎鸡蛋.真真是挺好的！

主要这玩意对身体很好.很好..伱們应该都知道吧？

用料

艾草..它是长这样子的！当然.草盲們估计看什么草都是一样的.那就忽略.忽略..这张图！

艾草去掉老的部位.清洗干净.锅里烧水.水开后.把艾草迅速放下去煮三秒钟捞出.

放入凉水中浸泡凉透.

捞出沥干水分.挤压掉多余的水分.

啥？那么一大堆.最后就这一小坨？

嗯.

我摸着伱的胸..口说..我绝对没偷吃.(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

切碎..装入小碗中.放一小勺的芝麻油（香油）搅拌均匀！

鸡蛋敲入碗中打散...放入盐和小半勺白糖..盐根据自己家平时做菜的口味就好！

把艾草碎放入..搅拌均匀！

锅中放油..油热后.把蛋液倒入锅中.中小火加热.

可以煎成我这样的整个蛋饼.也可以直接炒碎了.这就看伱喜欢了.

翻面..二面都加热成型后就是好了！

我这是借助了盘子帮忙翻面的.( ´▽｀)

装盘..

真的是艾草特有的香味..

值得试试！

小贴士

勺就是调料盒里的那种勺.不用放太多其它的调料

吃艾草特有的香味就好！有新鲜艾草的季节.可以晾干一些保存下来

平时很多地方用的着.也可以焯水后冷冻保存

这样想吃的时候.也能吃上.到时就不会被我馋到了

对吧～！(´･_･`)

出品如何做到稳定？这位厨师长有高招！

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