时间：2017-11-18 10:22:02 来源：烘焙斯霞作者：杂碎点击：
食物对每个人都是很重要的，但是每个民族都会有各种的饮食习惯。之前我去新疆的大学同学家里玩，在他们那边玩了10Tina。每天都吃这些饭菜，连吃了几天，我胖了8斤！这也真是神奇了。
因为我是很难胖的那种，即使一天吃4顿，也很难长肉的。但是在他们家，才是了10天，我就以一天一斤的速度在长胖，真是神奇了。他们的食物特别好吃，就是因为是回族，所以不吃肉。
看看他们的美食吧，大碗的饺子汤。还有这羊肉泡馍，也是回族人喜爱的美食。因为宗教信仰，他们最爱的肉食是牛羊肉或者鸡肉等，因此一系列牛羊肉美食成为他们的日常主菜。羊肉营养丰富，难怪我会长胖了。
羊杂碎，他们喜欢吃羊下水混杂在一起做出来的羊杂碎，其他人连羊肉都吃不了，更别说吃羊杂碎了。不过这道菜看着还是很美味的。羊杂碎汤是一道美食，主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊肠等。
将羊下水煮好，切碎；在原汤中，配以姜为主的佐料粉，汤呈白色，不可混浊，再把退肉的羊头骨入锅，切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热即食。
大盘鸡，也是他们特别喜爱的一道菜，在兰州拉面馆里，经常看到大盘鸡的招牌，人们自己在家也会做大盘鸡吃。吃到正宗的大盘鸡真的是太开心了，这味道真的是超级好的。主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。 色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。
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