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雾霾来袭，学做银耳雪梨羹来润肺除燥

时间：2017-11-15 17:41:26 来源：二哥网作者：银耳点击：

进入冬季，雾霾又成为了一个沉重的话题，杭州这样的地方都能沦陷，更别说大北方城市了。

那么，除了减少出门、戴口罩这样的方式，还有什么可以养护我们的“娇肺”吗？

当然有，那就是从内清理保护我们的身体器官，吃出健康。

雾霾最影响的器官就是我们的肺以及呼吸系统。都说五脏对应不同颜色的食物，肺正好是对应的白色。应该多吃白果、百合、银耳、梨这样的白色食物。

这里，购物消费指导专家二哥就分享一道简单、好做又营养的润肺美食，非常适合现在的季节和天气。

银耳雪梨羹：银耳、雪梨、冰糖、枸杞。

步骤：

（1）将银耳用温水泡发开，用手撕成小朵的，银耳的根部要去掉。

（2）锅中放入冷水（冷水要多放一点，熬的过程中会损失许多），然后将银耳让入锅中，水烧开之后一直小火炖着，直到汤汁变的粘稠。这个时间不一定，主要还是看汤的状态，有的银耳时间短，有的时间长。不过经验来说，银耳放置时间长，不新鲜的会炖的时间长很多。因此我们尽量随吃随买，不要囤放。

（3）汤汁粘稠之后，将去皮切块的梨加入进去，再炖15-20分钟左右。

（4）加入冰糖和枸杞，再炖5分钟。冰糖要适量，不易太甜。枸杞不易放的过早，炖的太烂营养会损失，外观也不好看。以上就是制作的步骤，炖好之后关火稍晾凉就可以吃了。

我们尽量可以一次性吃完，这时营养最好。

喜欢的话也可以放一些百合、莲子之类的，增加产品的营养。

雾霾对健康的影响很大，现在已经是一个很热门的话题，为了家人和自己的健康，赶快行动起来吧。

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还在这样吃鸡蛋的你注意啦！

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