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为什么一碗没什么特别的饭，能让人元气满满

时间：2017-11-06 13:02:21 来源：搜狐作者：鳗鱼点击：

在《孤独的美食家》里，

五郎吃过不止一次的鳗鱼饭，

烤制焦黄滴汁的鳗鱼配上白白的米饭，

隔着屏幕都能感受到他大大的满足！

鳗鱼鲜美肥嫩，

鳗鱼的外皮被烤得微脆，

里面的肉仍保留着一丝鲜嫩的弹性~

米饭香软Q弹，

粒粒分明又松软弹牙，

在吸收了酱汁之后仍保持一丝嚼劲。

酱汁浓郁香甜，

让质朴的米饭和华丽的烤鳗鱼，

完美地融合在一起~

吃到的那一刻就会明白，

为什么一碗鳗鱼饭能让人元气满满！

鳗 亭

既然叫“鳗亭”来店里自然要点份鳗鱼来吃，

一顿好的鳗鱼料理总是让人心情愉悦。

虽说野生的河鳗鲜嫩肥美，

但养殖的河鳗口感上也不会差到哪里去。

下单后店家会问要蒲烧还是白烧，

大多数人的口味多选择蒲烧。

坐在料理台前就餐可以看到师傅烤鳗鱼的全过程，

鳗鱼放在炭火上一边刷酱汁一边烤制，

鱼肉会在炭火下不断滴下油脂，

增加了炭烧的风味，

外焦里嫩，酱汁也更加入味，

香气四溢酱汁鲜亮。

尤其鱼皮更有“胶皮感”，

不过吃到最后会有些许肥腻。

当然每个人的口味不同，

有人喜欢甜一些，有人喜欢焦一些，

也有人喜欢软糯的口感，不一而足~

奶油虾球其实并不是奶油做的，

只是口感上形同奶油，

经油炸后裹着一层面衣，

一口咬下去可以吃到虾仁，

三个一盘的量恰到好处，不会起腻。

土豆沙拉等餐时第一个上的，

可以做为佐酒小菜，

即不会让你有饱腹感又及时慰藉你空虚的胃~

再来一串鸡肉串和鸡肉丸喝完杯中的残酒，

回家可以睡个好觉~

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