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吃猪血有什么好处？看过来

时间：2017-11-06 11:32:50 来源：作者：点击：

猪的全身可谓都是宝啊，并且都是可以做成各类美食的。此刻猪肉作为家常的菜肴的同时，各类各样的美食也是美不堪收啊，像甚么肘子、东坡肉、红烧肉、猪头肉、猪血等等超多美食。猪血可是一种很营养的美食，我家就常常做，每次炒一大年夜大年夜盘都是抢着吃的，太甘旨了。

吃猪血的好处：

1、猪血价廉物美，可谓“养血之玉”。其食用编制很多：既可将猪血切片与葱、姜、青蒜炒食；也可将猪血切丝与粉丝、黄瓜丝等，做成凉拌菜吃；更多的人习惯于用猪血与瘦肉、粉丝、青菜等相配作汤。

2、猪血的营养十分丰富，素有“液态肉”之称。据测定：每100克猪血含蛋白质16克，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量，并且随便消化采取。

3、猪血的另外一特点是含脂肪量极少，每100克仅含0.4克，是瘦猪肉含脂肪量的1／70，属低热量、低脂肪食品。别的，猪血中所含人体必须的无机盐，如钙、磷、钾、钠等，和微量元素铁、锌、铜、锰也较多。

猪血

原料：

猪血 350克

食盐 过量

葱、蒜 过量

干辣椒、谐和油 过量

（1）买回新奇猪血洗净切块；

（2）葱，干辣椒，蒜瓣；

（3）葱切花，辣椒切段，蒜拍成末；

（4）锅中加清水烧开；

（5）放入猪血一氽，捞出放盆中清水冲刷干净；

（6）锅中放油，花椒烹喷喷鼻捞出；

（7）烹辣椒段，葱花，蒜末，放料酒，放猪血翻炒；

（8）最后放盐，味精调味便可以了。

那么光鲜亮丽的苹果居然是“黑心”的！那还能吃吗？

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