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每天卖出10000只鸡爪！横扫全国800+店的卤味巨星偷偷来厦门了！

时间：2017-11-04 09:04:04 来源：作者：点击：

情报局的姐妹情谊又一次

面 临 危 机 ！

起因竟只是为了一包路边摊

特工阳阳表示：

“别的都好说，抢我鸡翅，我真的会翻脸哦！”

(｡ ˇ‸ˇ ｡)

到底是何方神圣这么有魅力？？？

港真，没吃到它

小贝都不敢说自己是吃货了

▼▼▼

毕竟人家被全国吃货逼着

一年开了800多家分店

▼▼▼

吃过的人都疯狂打call

比我还不淡定！

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火遍全国到底是不是真的好吃？

小贝今天就先替大家探探虚实！

一进门就看到老板聚精会神地数时间，一问才知这里的要求很严苛，除了食材配比，制作时间也要精确到秒！

1

现场用淀粉和纯净水裹粉，再放入油锅历练，为了受热均匀，还要举起来抖一抖。

2

炸好后加入秘制调味料，疯狂抖动！拌到均匀覆盖！3

最后盛进专用的纸盒里，全程不超过5分钟！

这下迷死一帮人的网红“路边摊”就出锅了，一个个金黄耀眼，光闻香味就让小贝直咽口水，超想吃！

到底哪个最美味？

小贝也帮大家都试过了嘿嘿嘿！接着往下看！

咔呲脆的懒人福音

の黄金掌中宝

掌中宝是小贝的至爱，吃肉不吐骨头，每一口都“咔呲咔呲”，吃着吃着就上瘾！

老板说女生最爱这个，因为全部用的大豆油，火候和时间都把控到位，残留的油很少，多吃点也不会觉得腻。

包装盒也做得很人性化，抱在手上方便拿，吃前记得拍拍照哦~倒出来才会发现分量满满，香气直戳戳的就往鼻子里钻，叫人口水流满地！

聪明人要像我这样吃，串成一大串，先据为己有再说！

趁热挑起一块放进口中，肉嫩汁足，香脆可口却不油腻，柔中带脆，酥到心头，每嚼一口就是一种口感上的递升~

唇齿留香刷新味蕾

の味极排骨

很少看见排骨当小吃，他们家就是特别的一个！用的还是实打实的肋排~简直刷新我的味蕾！

每份的分量都是精准控制的，一份完全不过瘾啊！（夸老板长得帅不知道能不能多加点，小仙女们可以试一下～）

小小的骨头上裹着金黄泛汁的肉，带骨的肉就是有魔力，微微辣+酥酥麻，不时还能惊喜感受到嘎嘣脆的软骨！

排骨的秘诀是要用新鲜的原材料充分腌制，现点现做，裹上特质的香辣粉，所以每一块都很入味。

并且每块肉的个头都比较均匀，肉多多，不存在一口下去全是骨头的尴尬，以后不要给我送花了，直接送一束炸排骨最满意！

数一数二的人气巨星

の招牌炸鸡爪

老板说他们做的炸鸡爪是人气榜上数一数二的，很多人都说越吃越带劲，就是那种控寄不住寄己的感觉。

鸡爪被切成了小块，这样更容易炸透，每一口都香酥可口，简直想要嚼碎了连骨头一起吃下去。

炸的酥脆的外皮又香又有嚼劲，里面可是满满的胶原蛋白啊。

相比于卤鸡爪来说，炸的别有风味，发现没？鸡爪还去了指甲！建议鸡爪要中辣，辣味儿加上调料，吃一份儿想两份儿！

分量也是大，有的鸡爪都和手指一般长！一口接着一口，完全释放吃的天性，一个不注意就被抢空。

欲罢不能疯狂打call

の黄金鸡翅

这简直就是刚出油锅的美人，捧在手心让小贝欲罢不能！

光看它娇嫩酥脆的黄金外皮、柔嫩多汁的鸡翅肉体，就想为它疯狂打call！墙裂推荐

酥脆的外皮里面，是鲜嫩多汁的鸡肉，鸡翅腌制得很入味，啃完一个，满嘴都是鸡翅留下的鲜香。

卤人甲里的人气爆款还有黄金鸡翅尖，进店必点，几乎是人手一份。

从下锅烹制开始，直到出锅加料需要一气呵成，不能犹豫！卤汁都被锁在肉里，是外酥里嫩本人了！

36味香料，4次卤制

传说中の超级卤味

这款卤鸡爪曾创造出单店一天卖出10000只鸡爪的神话！

鲜亮诱人的酱汁，浓郁喷香的卤味，视觉味觉全被打开！

招牌卤味系列有秘制卤鸡爪、麻辣卤鸡爪和秘卤鸡翅尖，每天现卤，足足用了36味香料，4次卤制。

出来果然是卤到深处自然香，一口一口超级解馋，满满的胶原蛋白简直弹牙。卤鸡翅尖味道也不赖，先煮后泡才能如此酥烂入味。

小而非肥厚的翅尖最受嘴巴闲不住的小伙伴们喜爱！抓起一个直接啃起来，满嘴都是鲜香~

鲜、香、糯

小贝吃完果断又打包了一份

据说吃过卤人甲，不当路人甲

这次吃货体验又被刷新了！

有事没事总想来上几份过过嘴瘾

好吃到连小盆友都被收买

这种好东西小贝不会分你们吃的！

想吃你们就寄己去买吧！

请点击此处输入图片描述

【店名】卤人甲

【人均】20元

【时间】10:30-22:00

【地址】厦门市思明区牛庄木屋h1(小肥羊对面)

【电话】15605961280

编辑 | 小贝 摄影 | 花花

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