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张嘉译一连吃几碗，孙俪吃了都赞不绝口，你吃过这碗面吗

时间：2017-11-03 20:18:01 来源：作者：点击：

一部白鹿原，一部那年花开月正圆，火了陕西美食，陕西人尤其喜欢吃面，我不是陕西人，可是也特别喜欢吃面食，看这两部电视剧，一直对一个面垂涎已久，那就是油泼面。

​看白鹿原里张嘉译这口吃的，美的很。
​那年花开周莹，也喜欢这口。
​​想吃就吃，赶紧做起来吧。

做面胚的方法和我上篇介绍烩面的时候一样，这里就简单再说一下。

和面，加盐和鸡蛋。
​分成小剂子。
​揉成粗条，擀成薄片，中间用擀杖压一下。
​​均匀抹油，叠起来，用保鲜膜包起来。
​这时候可以准备需要的小菜。葱，蒜切末，豆芽和青菜洗净备用。
​

锅中加水，水开煮面，面还是用手扯，跟上篇扯烩面一样。煮一会儿加入青菜和豆芽一起煮。
​
​面煮熟后，捞出，放入碗中，然后把葱，蒜末，辣椒面撒在面上，有芝麻可以加点儿芝麻，更好吃。锅中烧油，烧热后用勺子浇到面上，会听到次次啦啦的声音，香味瞬间就出来了。
​这时候，再倒点儿醋和生抽，赶紧拿起筷子搅拌搅拌，一碗香辣的油泼辣子面就做成了。
​​吃的时候再来上一瓣蒜，别提多满足了，老公说做的太好吃了，一连让我做了三天，好好的过了瘾。这么简单又好吃的面，你还在犹豫什么，赶紧做起来吧。

世界上“最大”的淡水虾，可以长到一米一的个体！

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