抱蛋煎饺做法,既美味有营养,颜值还高

时间:2019-04-28 11:27:50 来源:美味之作者:鸡蛋点击:

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抱蛋煎饺让你告别一成不变的煎饺吃法,只要两个鸡蛋就能让煎饺颜值蹭蹭蹭的往上长,特别适合上班族,既美味有营养,颜值还高,吃完这个不开心都难。

食材

速冻水饺 9个、鸡蛋 2个、小葱 1根、油 20克方法

1、首先将平底锅烧热,加入油,油热之后把速冻水饺摆放整齐,稍微煎至金黄色加入适量冷水,盖上锅盖,2分钟左右

2、水烧干之后,可以筷子将煎饺中间拨开,留一点空隙,有利于蛋液完全包裹住煎饺。

3、关小火,倒入蛋液,然后开中火,30秒之后在调至小火,注意观察蛋液是否凝固了。

4、蛋液凝固之后,可以撒上葱花,还可以撒上芝麻等等,这个需要根据个人口味来定了

注意事项

1、煎饺一定要控制温度,不要大火,否则煎焦口感就不好了。

2、至少要两个鸡蛋,一个鸡蛋太少,没办法完全包裹住饺子,饺子的数量也可根据个人胃口来调整。

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