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娃娃菜蒸花蛤，简单易学，百吃不腻！

时间：2019-04-26 18:34:25 来源：可可私房菜作者：适量点击：

用料：娃娃菜两颗、花蛤200克、青椒1个、大蒜1个、姜1个、盐适量、油适量、鸡精适量、芝麻少许、酱油适量。

烹饪步骤：

1、将新鲜花蛤加入适量的盐用清水浸泡大概2-4个小时，中间用清水冲洗3-4次后，然后将花蛤用干净的清水盛好备用。

2、将娃娃菜清洗干净，一片片掰开，并摆放在盘子里、

3、将清洗好的花蛤放在娃娃菜上面，隔水清蒸5-8分钟，直至花蛤爆开。然后将清蒸好娃娃菜和花蛤从锅里拿出来。再在窝里放入适量油、姜、酸、青椒、盐、鸡精、芝麻、酱油，和水爆炒3分钟，然后将炒好的酱汁撒在清蒸好的娃娃菜和花蛤上，即可。

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