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好吃到跺脚的椒麻鸡腿，附独家秘制配料~

时间：2019-04-26 10:01:36 来源：广州新东方烹饪作者：鸡腿点击：

用简单的食材就可以做超美味的椒麻鸡腿，夏天吃爽口不油腻，加上独家秘制的椒麻酱汁，味道棒到没话说，吃完整个鸡腿还想吃！

准备食材：

琵琶鸡腿一只，洋葱切丝，花椒、麻椒各一勺，青红小米椒切圈，葱花，蒜末，姜片适量，生抽，料酒，耗油。

做法步骤：

1、鸡腿洗净剔骨，水中煮熟，捞出切块摆盘，撒上辣椒圈和葱蒜末，淋3勺生抽，2勺料酒，1勺蚝油。

2、锅中热油，下洋葱、花椒麻椒、姜片，煎到洋葱微微变黄，香味溢出，滤出调料把热油均匀的淋在鸡腿上。

3、最后鸡腿上锅蒸15分钟即可。

这样做椒麻鸡超级嫩滑，肉质香而不腻，别再流口水了，快做来尝尝吧！

吃西餐时桌上多放一盘“咖啡粉”，不知道用处小心闹出笑话！

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