时间：2019-04-24 20:44:56 来源：美食七七作者：豆角点击：
【番茄豆角焖面教程】
今天分享一个焖面进阶版——超香浓的番茄豆角焖面！焖好的面既有豆角的香又有番茄的酸甜，超级入味！而且一锅就能解决面和菜，懒癌的福音没错了❤️
1.番茄顶部切十字刀，用开水稍烫，去皮切块；五花肉切片；豆角掰断；葱蒜略切。
2.锅中烧油，先将五花肉爆至焦黄，加入1勺料酒、葱、蒜，翻炒至出香味后加入番茄，炒至番茄出汤后倒入豆角翻炒几分钟。
3.锅中加入2勺生抽、半勺蚝油、半勺盐、半勺糖，翻炒均匀后加2小碗清水，水量约没过豆角，大火煮开后转中火，加盖先煮10-15分钟。（豆角一定要吃熟透的！如果你买的豆角比较老，还可以多炖一会儿）
4.开盖，将面条均匀铺入锅中，再盖上盖子小火焖至面条熟透，汤汁基本收干，拌匀后即可盛出食用。
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