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大麻球>详细做法、点心配方这要价2000元学费的公开了！

时间：2019-03-06 05:24:32 来源：美食美刻小王作者：白糖点击：

三像糯米粉1500克，白糖1.2斤，泡打粉60克，食粉8克，水900克 左右

1.先用900克水加1000克糯米粉揉匀。成大汤圆状，烧开水煮熟，约6分钟左右

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2.把还有500克糯米粉和白糖1.2斤，泡打粉60克，食粉8克一起放在搅拌机里拌匀

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3.把煮熟的1放到搅拌机里中档打匀，在用快档打打匀。

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4.拿到按台分成300克左右的面团。用力搓再搓圆。你会发现弹力比较大，没事的用力啊。包上保鲜膜。

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5.炸前用微波炉打热一下，沾点水再上白芝麻。

6.架油锅少油。油温约在150度下锅，不停的转动。定型后升温到170度，不停的转淋油上去。注意油温和手法是关键。

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