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儿时的味道，冰糖葫芦！学起来，谁都可以做，方法很简单

时间：2019-03-03 20:24:45 来源：家常美食阿天作者：冰糖葫芦点击：

冰糖葫芦又叫糖葫芦或者糖球，是中国传统的小吃，南北大街小巷都有卖，它不仅吃起来冰凉酸甜还含有很丰富的营养，开胃清火，助消化，而且适合所有年龄段的人吃，下面我分享一下冰糖葫芦的做法给大家。

儿时的味道，冰糖葫芦！学起来，谁都可以做，方法很简单

首先准备材料：

冰糖，竹签，水，大理石板，山楂，山药，草莓，核桃，奇异果等等

儿时的味道，冰糖葫芦！学起来，谁都可以做，方法很简单

步骤；

1、首先处理食材，将山楂，山药，草莓等洗净，核桃砸开，奇异果削皮备用

2、将山楂等各种食材用竹签串起来，（可以随意搭配）

3、将糖和水按照二比一的比例倒入锅中加热，加热用大火

儿时的味道，冰糖葫芦！学起来，谁都可以做，方法很简单

4、将串好的食材沾糖水（这里需要快一点）

儿时的味道，冰糖葫芦！学起来，谁都可以做，方法很简单

5、将沾好的食材放入大理石板上冷却后就可以吃了

儿时的味道，冰糖葫芦！学起来，谁都可以做，方法很简单

总结：

1、糖葫芦可以随意搭配食材

2、山楂等不喜欢吃带核的可以在串的时候去掉核

3、煮糖水要等水煮到快没的时候开始上浆

又到了温岭人吃“草”的时间！

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