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艾叶糯米糍的做法

时间：2019-03-02 10:37:24 来源：我来自农村的彩彩作者：糯米点击：

平时糯米糍就吃得多了，但艾叶糯米糍就比较少吃，听说清明前和清明后的艾叶是最好的，下面我们就来做这个艾叶糯米糍吧!

先准备艾叶糯米糍的用料：艾叶，糯米粉，白砂糖，白砂糖花生馅。

艾叶糯米糍的做法：

1.新鲜的艾叶摘回来泡水洗干净，然后用开水烫一下，烫好放入冷水中浸泡，再挤出苦水，中途还要换几次水，不苦了就挤干水分切碎，再放入料理机打碎。

2.打好的艾叶汁加白砂糖一起煮。

3.煮到白砂糖融化后就趁热把艾叶汁加糯米粉揉成团，成团后加点油再揉一下。

4.我做的是花生馅的，先把花生炒熟后，压碎，再加白砂糖一起搅拌均匀即可。

5.喜欢包什么形状的艾叶糯米糍就包什么形状的（圆的，扁的都可以）。

6.把包好的艾叶糯米糍放入锅中蒸15分钟即可，蒸熟的艾叶糯米糍冷却后颜色会变得更深的。

7.拿起冷却后的艾叶糯米糍就可以开吃了，满满的花生馅，好味道。

喜欢吃艾叶糯米糍的朋友可以按照这个方法做一做哦

吃剩的饭扔掉太可惜，随手做做， 再多花一分钟变酥脆小零食

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