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每天一颗浓郁巧克力，每天和她都是情人节哦，手把手教你自制生巧

时间：2019-02-25 21:41:44 来源：烘焙小学徒作者：巧克力点击：

说起情人节，小伙伴们必然会和巧克力关联起来，与其去外边买巧克力，不如试试自己亲自做，送给心爱的他或她。今天呐，小学徒教大家做一款巧克力入口即化，做法简单，几乎没有任何技术含量，烘焙小白轻易就能上手哦。

主要食材：

纽扣黑巧克力 170克，纽扣牛奶巧克力 150克，淡奶油 166克，

黄油 16克，水怡 16克（麦芽糖的一种），可可粉 适量

制作过程：1.将黑巧克力、牛奶巧克力和黄油放在容器里，隔水融化，温度控制在50-60℃；

2.将淡奶油和水怡倒在容器中煮开，表面冒泡泡即可；

3.将煮好的淡奶油倒入巧克力里快速搅拌均匀，盖上盖子焖3-4分钟；

淡奶油倒入巧克力里

搅拌均匀4.将做好的巧克力倒入方形模具中，轻轻震平，冷冻4小时以上；

5.冷冻后撒上可可粉，切成方形即可。

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