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快过年了，黄米粘糕不能少，寓意着年年高，越来越好

时间：2019-01-15 08:41:06 来源：大爷说美食作者：大枣点击：

大家好，唯有爱与美食不可辜负，为大家分享舌尖上的诱惑。我们这每到快过年都会这个黄米粘糕，好吃，寓意着年年高，越来越好，跟我来看看吧！

原材料：大枣200克，黄米面500克，

步骤：

1、大枣清洗干净，放到开水里煮2分钟，捞出控水，这样蒸出的粘糕枣皮不硬。

2、把3斤黄米面倒入盆里，一 边搅拌一边倒入温水，上手揉成硬一点的面团。

3、先在篦子上铺一层大枣，铺一层黄米面，再重复的铺一层大枣，铺一层黄米面。

4、整理一下形状，再铺一层大枣，放到锅上，蒸50分钟，就可以出锅了。

这样做好了，吃不完可以放冰箱里，想吃的时候拿出来蒸一下。你们那过年做什么好吃的，可以留言分享哟！

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