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培根鸡肉卷｜肉食主义的福利！

时间：2019-01-14 12:34:14 来源：南宁新东方烹饪学校作者：鸡肉点击：

培根鸡肉卷在西餐厅是常见的菜式，

鸡肉较嫩，脂肪含量较低，

被认为是一种健康的食材，

不油不腻又健康的美食，太对胃口了。

材料

鸡胸肉/培根/西芹/胡萝卜

百里香/红葡萄酒/胡椒粉/盐

步骤

1.西芹切条。

2.胡萝卜切条。

3.鸡胸肉切成大薄片。

4.鸡肉调味。鸡胸肉、百里香、红葡萄酒、白胡椒粉、盐依次放入小碗中。

5.鸡胸肉搅拌均匀。

6.裹鸡肉卷。培根上面加上鸡肉片、胡萝卜、西芹，并将其包裹，用牙签固定。

7.热锅起油。热锅中倒入适量油，烧至7成热。

8.鸡肉卷下锅。鸡肉卷依次放入油锅中。

9.鸡肉卷煎至表面金黄，不停翻面，均匀煎熟。

10.加入少量的红葡萄酒至锅中。

11.鸡肉卷煎好后起锅装盘即可。

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