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时间：2019-01-02 10:11:01 来源：美食天下作者：胖头鱼点击：
油炸胖头鱼
原料：胖头鱼、姜片、盐、料酒。
做法步骤：
第1步、食材：胖头鱼（已洗净切片）、姜片
第2步、将姜片搁入已洗净切好的的胖头鱼鱼片中。
第3步、接着，加适量的料酒。
第4步、加2小勺半盐。
第5步、拌匀腌制3——4小时。
第6步、然后，烧锅倒油烧热、下入腌制好的胖头鱼鱼片炸至金黄，即可。
来自美食天下花鱼儿的作品。
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