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香辣美味，年年有余

时间：2018-12-31 16:36:32 来源：辉哥的美食收藏夹作者：鳕鱼点击：

豆豉烧鳕鱼的做法：

第一步将鳕鱼切厚片，姜切末，大蒜子切末，葱切葱花

第二步准备一个碗，将两个鸡蛋打入碗中，搅打至蛋液蓬松备用。

第三步锅中倒入油，将鳕鱼均匀地裹上鸡蛋液，逐个下锅，轮流煎至两面金黄后盛出。

第四步锅留底油，下入姜末、蒜末、豆豉煸炒数秒，下入葱花、鳕鱼，倒入适量清水，加一勺白糖，倒入料酒、生抽调味上色，然后加入蚝油，焖至汤汁逐渐收干时，就可以出锅了。最后撒上葱花即可食用。

转告父母：这3样“隔夜食物”，放心吃就行，别再傻傻扔掉浪费了

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