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不放一滴油的秘制鸡翅，好吃到舔手指，做法却这么简单

时间：2018-12-27 23:51:22 来源：萱妈厨房作者：鸡翅点击：

现在的社会节奏，过得非常快，辛苦工作一天，好不容易到了下班时间，收拾收拾准备回家享受晚餐了，结果却被通知要加班，然后晚饭就只能外卖解决了。但到了周末或者不加班的时候，就该为自己做一顿好吃的，犒劳一下这么辛苦的自己。

今天萱妈就来分享一道好吃到舔手指的秘制鸡翅。说起鸡翅，女生就会皱眉头了，因为鸡翅本身含有非常多的油脂，再加上油煎，就会更加油腻了，想到吃下又得长胖了，就止住了这个念头。说到这里萱妈就不得不提一句，今天的鸡翅是不放一滴油的哦。快来一起看看制作方法。

【需要准备的食材】

鸡翅适量、南瓜1小块、玉米1小段、胡萝卜1小根、可乐1罐、生姜适量、辣椒几个、八角2个、香叶2片、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油1勺、蜂蜜1勺、电饭煲

第一步：将鸡翅改刀，用料酒、生抽、姜丝，腌制10-15分钟左右

第二步：在锅内倒入清水，将腌制好的鸡翅放入煮沸，去除漂浮物，然后捞出

第三步：准备好一个不粘锅底的电饭煲，在锅底码上3片生姜，然后将鸡翅放入。在最底下放上生姜，一是为了去除腥味，二是为了不让鸡翅在冒油的过程中，底部被煎糊了。

第四步：接着放入南瓜、玉米、胡萝卜，或者也可以放入一些自己爱吃的蔬菜。准备的蔬菜最好是一些能够吸收鸡翅煎出来的油脂，这样整道菜就不会显得非常油腻

第五步：加入2勺老抽、1勺蚝油、2勺料酒、4勺生抽、1勺蜂蜜，放入辣椒、八角、香叶，可乐。如果材料多的话，记得可乐要适量增加。

第六步：电饭煲调到煮饭模式，就可以啦。从电饭煲中不断喷出来的蒸汽中，就能闻到阵阵香味扑鼻，期待一份美味佳肴上桌。

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鸡翅的口感非常鲜嫩，因为鸡翅中会含有很多油脂，而旁边的蔬菜，南瓜、胡萝卜、玉米，正好吸收鸡翅煎出来的油，吃起来的口感更佳美味。这样一盘无油可乐鸡翅上桌，肯定人人都爱的。

鸡翅中含有非常多的脂肪，还有满满的胶原蛋白，能补充很多能量，非常的营养。所以女生在喜欢吃鸡翅的同时，也要注意适量食用，一个不小心长胖了，还要花更多时间来减肥，那就不划算咯。

新疆的羊肉串、大盘鸡都已经PK不过它了，吃了它，啥都不想要了

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