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农村的酒席菜单，6凉、6热、6硬，城里人可能不知其滋味！

时间：2018-12-27 11:01:13 来源：今日新农人作者：凉拌点击：

生活在农村的朋友，我相信对于农村的酒席一定不陌生，尤其是小时候，跟着家里的大人去吃酒席是一件非常开心的事情。

笔者最近回家吃了一次酒席，发现还是当年的那个味道，值得回味。

在我们那里一般上菜会有6个凉菜，6个炒菜，6个烧菜，外加两份汤，酒席也是特别丰富的。6个凉菜

一般是一份凉拌花生米，凉拌猪耳朵，果盘，凉拌牛肉（这个是硬菜），凉拌虾，凉拌松花蛋。

凉拌花生米

凉拌猪耳朵

果盘

凉拌牛肉

凉拌虾

凉拌松花蛋

当然这里是不一定是每次都是这些菜，会有所变化，只要不是特别抠的家庭，一般都是这些，毕竟不想事后让村里说。6个炒菜

因为我一般不怎么吃这些炒菜，所以吃了这么多年的酒席我还是不能完全记住这些热菜的名称，我就记得有爆炒腰花，辣椒炒鸡蛋，青菜炒木耳，红烧鱼（这个是一定要上的，吃了这么多家，家家都有鱼，不然会被人家说你家的酒席不上台面）

爆炒腰花

辣椒炒鸡蛋

青菜炒木耳

红烧鱼6个烧菜

这6个菜都是压轴大菜，一份红烧牛肉，一份烧鸡块，一份羊肉，一份五荤（五荤包括牛鞭，甲鱼，排骨，泥鳅，鳝鱼），一份红烧肉，全是大餐，想要减肥的小伙伴，估计要挣扎了好久了。

红烧牛肉

烧鸡块

烤羊肉

红烧肉

总的来说，农村的酒席可能卖相没有城里哪些酒席有特色，但却很实在，很美味。

东北丈母娘来南方伺候月子，饭菜一上桌，大家都不知道如何下筷子

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