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不用油炸的芝士酱爆鸡排，吃起来没有负罪感

时间：2018-12-05 14:06:33 来源：吾爱烘焙作者：芝士点击：

芝士是用牛奶提炼出来的，它含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。

经常在西点中用到的材料。

将芝士片融入到鸡排中，经过烘烤，芝士会融化，外表酥脆，鸡肉鲜嫩，切上一块，里面有流心出来，口口满足

食材：鸡胸肉3块、芝士片3片、鸡蛋一个、面包糠适量、盐适量、油适量、糖适量、黑胡椒适量、姜片适量

制作步骤：

1、鸡胸肉放入盐、油、糖、黑胡椒、姜片腌至入味，封上保鲜膜腌制一小时。

2、取出腌制好的鸡胸肉，从侧面平切鸡胸肉，一分为二。

3、在鸡胸肉上铺上芝士片，另一块则盖上。

4、鸡蛋搅拌均匀后用刷子刷上蛋液。

5、表层裹上满满的面包糠。

6、烤盘上铺上油纸，把鸡排排放好。

7、烤箱上下火190度预热10分钟，放置于中层，烘烤15-20分钟。

出炉后挤上番茄酱即可

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