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豉油小青菜这么做，我家每次都抢着吃

时间：2018-12-03 07:36:04 来源：厨房的秘密作者：青菜点击：

豉油小青菜，一整颗小青菜要怎么炒才好吃，看看我是怎么做的吧，我家几乎每天都会出现一盘小青菜。

材料：

小青菜、蒜头、蒸鱼豉油

方法步骤：

1、小青菜一片片翻开洗，不要掰下来哦，洗完在水里泡半小时，心里作用嘛。

2、锅里热油（炒青菜，我用的都是猪油）放蒜末爆香，下青菜上下翻炒，全部熟大概2分钟左右。

3、基本熟了，淋上蒸鱼豉油，在炒个10秒左右关火。

4、出锅了。

小贴士：

1、青菜不需要太咸，放一点蒸鱼豉油什么味都有了。

2、洗的时候，可以一片片掰下来，但是我个人认为一整颗吃起来很爽口，很鲜嫩

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