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一碗糯米，一碗面粉，你最想不到的做法，Q弹软糯，一大锅不够吃

时间：2018-11-12 20:40:37 来源：浩先生厨房作者：糯米点击：

一碗糯米，一碗面粉，你最想不到的做法，Q弹软糯，一大锅都不够吃！大家好我是浩先生，今天跟大家分享糯米丸子超好吃的做法，一起来看看吧！

食材：糯米，面粉，火腿丁，豌豆，玉米粒

做法：1、准备200克糯米，用清水浸泡一个晚上，把泡好的糯米放入蒸锅中大火蒸40分钟。

2、准备200克面粉，倒入300毫升温开水，搅拌成絮状，再用手揉成面团，之后盖上保鲜膜醒发15分钟。

3、蒸好的糯米取出倒入碗里，加入火腿丁或者腊肠丁、豌豆和玉米粒，同时调入1勺盐、白糖、老抽、耗油和胡椒粉，搅拌均匀，再用手搓成小丸子。

4、醒发好的面团搓成长条，再切成大小均匀的剂子，切好的剂子盖上保鲜膜，防止水分流失。

5、取一个剂子，压扁之后，将糯米球放上去，包成球状。

6、包好的糯米球放入蒸锅中大火蒸8分钟，之后取出。

7、这样Q弹软糯的糯米球就做好了，你们也可以试试哦！

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