当前位置：首页 > 生活 > 食谱

忘记“乡巴佬”吧~ 来认识下全新的啤酒卤蛋

时间：2018-11-12 13:05:30 来源：蓮小兔作者：啤酒点击：



讲真的，我不能娶我自己我都觉得可惜好么？在吃这件事上我从来没输过！啤酒还能拿来做卤蛋，没想到吧？有麻麻可能会担心，小孩能吃得了嘛？照道理来说，是可以吃的，因为啤酒这玩意儿在加热的过程中基本都挥发啦，剩下的只有麦芽香。不过，一次也别吃太多了，毕竟小孩的肠胃都比较脆弱，少吃一些无妨。

做法看我↓八角桂皮那组特调酱是超级关键，记得看手绘菜谱里的参考比例来调哈，本宝宝只能帮到这了。

1、锅里倒入冷水后把鸡蛋放入，大火煮10分钟后捞出过凉水，放凉后去壳。

2.另起一锅，放去壳的鸡蛋，加入之前说到的特调酱以及啤酒，大火烧开。

3.烧开后，转中小火加盖煮30分钟，中间记得翻翻面，让鸡蛋着色更均匀，模样做的好看些，会更有食欲不是么！

最后，我一般会把卤好的鸡蛋就在汤汁中浸泡一夜，这样会更入味。拿来配稀饭贼香，可惜你们吃不到，白白咯~

▼

▼

天冷了我常给家人做这菜，麻辣鲜香，好吃又下饭，吃了一天都暖和

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章