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大鱼大肉没胃口？来一碗热乎乎的米酒蛋花汤，舒坦！

时间：2018-11-07 17:31:21 来源：闪悟美食灵感作者：米酒点击：

这几天又是朋友结婚，又是节日聚会，饭桌上的大鱼大肉实在把小悟整的没胃口，

这时小悟想起了屏幕前可能有跟我一样的饭友们，所以今天小悟再给大家分享一个清新暖胃的：

——米酒蛋花汤

米酒蛋花汤清淡暖胃，去油除腻，还是一款食疗佳品（孕妇哺乳期可以食用）。

废话不多说，直接开做！

膳食小猪手

米酒是糯米和酒曲酿制而成的酵米，有益气活血、散寒消积、杀虫、生津液之功效。尤其适合中老年人、孕产妇和身体虚弱者。

鸡蛋富含维生素、矿物质和蛋白质等多种营养物质，具有健脑益智、保护肝脏、预防癌症、延缓衰老、补肺养血、滋阴润燥、防治动脉硬化等功效。

米酒也是酒，喝多勿开车哦！

食材

鸡蛋 一枚

米酒 一碗

白砂糖 适量

就这三样东西，糖量的话根据喜好放吧！

做法

鸡蛋在碗中打匀，米酒一碗

米酒放锅中烧开，倒入鸡蛋液快速搅拌（记得边到边搅）直至鸡蛋成型，然后让入白砂糖

成菜

不喜欢过甜的或米酒带糖的可以不放糖，要注意的一点是搅拌的时候一定要快，因为鸡蛋成型后就打不成蛋花了，喝起来会影响口感。在家看闪悟，美食不迷路！

农村这野草很黄，也很漂亮，在民间是一种治胆、肾结石的草药

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