今天立冬,把这个技能教给孩子,让别人刮目相看!

时间:2018-11-07 08:21:39 来源:首都教育作者:饺子皮点击:

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今天立冬啦!民间把立冬作为冬季的开始,很多地方都一定要吃盘饺子。饺子源于“交子之时”,立冬是秋冬之交,所以才会流传下这样的风俗。

吃饺子,当然是要和家人在一起,一起包,一起吃,这样才有团圆的氛围。那么今天小编就介绍几种高颜值饺子的包法,快回去和孩子一起包起来!

平常饺

1

手弯窝形,放15克的馅

2

将饺子皮对折成半圆形,捏牢中间

3

由两边向中间封口,双手拇指和食指按住边

4

同时微微向中间一挤,中间鼓起木鱼形状

元宝饺

1

取一张饺子皮放入适量馅,将饺子皮对折成半圆形,捏牢中间

2

用手指肚将右半边饺皮封口,之后同样方法将左半边饺皮也封口,两边饺皮均要封牢

3

把饺子两端向中间弯拢,将两端饺子边捏在一起,使半圆形的边微微向上翘

葵花朵朵饺

1

取一张饺子皮放入掌心,放入适量馅,尽量把馅放成一个圆形,取另一张饺皮盖上

2

把上面的饺皮按照馅的形状轻按定型,将两张饺皮叠起来的边捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按压成葵花形状

小锁饺

1

取一张饺子皮放入适量馅,将饺皮对立折起,两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏,中间自然留一个口

2

把左右两边合拢,留口部分折起捏牢,两边各形成一条褶皱

四喜蒸饺

1

取一张饺子皮放入适量馅

2

将饺皮对立折起,捏合中间,左右两边再捏合,留出四个小口

3

这里每相邻两边捏合,捏的时候可以沾点水

4

随便放四种你喜欢的食材

三角饺子

1

取一张饺子皮放入适量馅

2

将饺皮三点往中间立起捏合,再分别从中间往三边捏

金鱼饺

1

取一张饺子皮放入馅料,然后把上下中心点对折后捏紧

2

一端捏紧边缘至中心点稍过一点

3

另一端面皮上,取对称的两个点向着捏好的部分推进,形成三个花瓣的形状

4

再捏紧,形成三个小圈圈,然后在眼睛的部位塞上两个红色的果脯,最后整理出鱼嘴即可

玫瑰花饺

1

将3块饺子皮按一字型叠放在一起,肉馅也按一字铺开

2

将饺子皮对折后依次卷起来

这些新技能,你们都get到了吗?那小编发一个动图考考你们,这是哪种饺子?快留言告诉我~

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