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柠檬不止可以泡水，这样做成佳肴更营养美味

时间：2018-11-02 17:31:34 来源：号外餐饮作者：柠檬点击：

柠檬是很多女孩子都喜欢的水果，经常拿来泡水喝。确实，柠檬果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。泡水后可以减轻酸味，清新酸爽，可以解除秋天的疲乏感，振作精神。

但是，除此之外。柠檬也是一种上等的调味料。在西餐中多用柠檬来给海鲜调味，除去腥味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。

今天我们就介绍一种用柠檬来制作的美味佳肴，希望可以在深秋时候，给你一种清新愉悦的享受。

准备食材：鸡翅，柠檬，盐，蜂蜜，糖，香料，生抽，油等。

制作步骤：

1、鸡翅洗净，用刀划口备用。

2、柠檬用盐搓净表面，皮切丝备用，果肉榨汁。

3、将榨好的部分柠檬汁淋入鸡翅中，撒少许盐和香料，拌匀，腌制两个小时。

4、用锅热好少许的油，放入腌好的鸡翅煎至两面金黄。

5、加入适量的水和生抽，翻炒后加入少许糖、柠檬丝和剩下的柠檬汁。

6、收汁后，加入适量蜂蜜翻炒两下即可出锅。

这样一道清新美味的柠檬鸡翅就完成了。用柠檬腌制调味的鸡翅，有着柠檬独有的芳香气，鸡翅口感细嫩，又有着柠檬的酸甜味道，比可乐鸡翅更让人难以忘怀。

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