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南瓜饼这样自己做来吃，比外面卖的美味多了，家里老少都喜欢

时间：2018-11-01 10:11:36 来源：餐桌浅规则作者：南瓜点击：

南瓜饼酥软甜糯，香味醇厚，润肺健脾，镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。

食材明细

主料：南瓜、白糖、糯米粉

辅料：白芝麻

1、乡下带来的南瓜，有点大，一起做了南瓜馒头。

2、南瓜去皮，切片，上锅蒸。

3、切薄点，蒸十分钟就可以。

4、 南瓜 趁热用勺子碾成南瓜泥，加入 糯米粉 （加入的 糯米粉 的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟

5、 取 面团搓圆后按扁，包入适量红豆 馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。

6、轻轻压平，两面粘上白芝麻。

7、锅底放少量油，码上南瓜饼，小火慢煎。

（PS：火候要小，勤快翻以免糊。）

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