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西安临潼区油槐镇有一种肉夹馍叫“狗舌头” 你吃过么？

时间：2018-10-31 16:41:33 来源：浪西安作者：肉夹馍点击：

提起陕西美食，不得不提一下肉夹馍，来西安旅行，不能错过的美食体验当属肉夹馍了，西安的肉夹馍种类之多，让很多人都搞不清楚。

也有很多人以为肉夹馍就应该是圆圆的白吉馍或者月牙馍，其实不然，比如在西安市临潼区油槐镇，当地还有一种肉夹馍叫临潼油槐狗舌头肉夹馍，炭火烤的饼酥脆、肉香烂，配上青椒的脆辣别具一番风味。

所谓的狗舌头，顾名思义就是馍的样子像狗舌头一般，又宽又长，外皮更加多油，里面更加柔软。

在临潼当地，卖肉夹馍的案板上常常放着线辣子，生的线辣子切碎了拌在肉中，夹在狗舌头烧馍中，荤素搭配，辣而鲜香。

话说，这个造型和其他肉夹馍不一样的狗舌头肉夹馍，你有吃过么？

鸡汤该怎么炖才好喝呢？

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