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自古中国人最爱的5种下酒菜，图一见酒量，图2吓跑外国人

时间：2018-10-18 15:46:44 来源：美食吃货君作者：毛豆点击：

中国自古以来就有着悠久的酒文化。全中国很多地方都产名酒，饭桌上永远少不了它的身影。而且有一句俗话，好酒要有好菜配，干喝酒没什么意思，还需要好的下酒菜才算完美！今天小编就来盘点一下最有中国特色的5种下酒菜，图一见酒量，其中第二种老外看了转身就跑！

1.花生米

无论怎么排，花生米在下酒菜里都是稳居第一的，尤其是油炸花生米，炸得金黄酥脆的，一粒一粒搭配着美酒一起吃，香得不得了！

2.皮蛋

看到这里，相信大家知道为什么说外国人看到了转身就跑吧！皮蛋因为它黑黑的颜色、半透明的质地、奇怪的味道，被中二的歪果仁称为“恶魔之蛋”。其实皮蛋真的超级美味，切成四半，加上一点醋和辣椒一起拌一拌，下酒一级棒！

3.大闸蟹

蟹肉是最鲜嫩的一种肉，可以说是人间至味了，尤其是秋天的大闸蟹，鲜嫩的蟹肉和饱满的蟹黄，只需要简单的清蒸，就能带来最纯粹的美味。不过螃蟹性寒，一定要搭配温酒一起吃。

4.煮毛豆

煮毛豆非常简单，只需要盐水将毛豆煮熟就大功告成了。毛豆很清香，口感也很好，而且剥着吃最适合慢慢喝酒。

5.烤串

烤串和啤酒是绝配，其中的翘楚绝对是人气和味道都超一流的烤羊肉串。一定要选择肥瘦相间的那种，那滋味那才一个美味！

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