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谢娜让张杰爱不释口流连忘返的芋儿烧鸡，最正宗的做法在这里

时间：2018-10-18 09:41:12 来源：饭饭会唱歌作者：鸡腿点击：

张杰曾说过最喜欢吃谢娜做的芋儿烧鸡。

做一道菜有的时候真的是爱的传递，你用心做的美食自然会被爱你的人和你爱的人接收到。那么让张杰念念不忘的芋儿烧鸡到底怎么做呢。

首先我们要准备

原料：

鸡腿4只

芋头5个

生抽

老抽

料酒

葱

姜

郫县豆瓣酱

八角

香叶

桂皮

白糖

蒜

步骤

1

将鸡腿洗干净后切成小块

2

锅中放入水，葱，姜，料酒，鸡腿，将鸡腿焯一遍。焯完后放在冷水中冲洗

3

起锅，倒入油，等油八成热时转小火放入八角桂皮香叶干辣椒，蒜，姜，郫县豆瓣酱炒香，不能用大火，豆瓣酱易糊

4

放入焯好的鸡腿

5

放入适量的生抽，老抽，料酒，白糖。

6

把炒好的鸡腿放入高压锅中，水没过鸡腿，高压锅上气后，中火15分钟

7

芋头洗干净去皮切块，可以让卖芋头的帮忙去皮。

8

将芋头放入高压锅中，再用大火压两到三分钟。

9

出锅，口水流下来了吗？张杰最爱吃的芋儿烧鸡就做好啦。

人是铁，饭是钢，不看饭饭饿的慌。

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