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天气冷了就要吃这道菜，营养又美味

时间：2018-10-17 00:26:26 来源：我的美食大全作者：鲶鱼点击：

无论你是什么样的人，终究每天离不开饭菜，每个人的口味都不一样，在这里我教大家做不同口味的饭菜。

今天教大家做鲶鱼炖豆腐，营养丰富，又美味。

食材：鲶鱼，五花肉，葱，姜，蒜，干辣椒，八角，排骨酱，耗油，酱油，料酒，老抽，香菇，豆腐，盐，鸡精，白糖，粉条，一点米醋。

呆萌可爱的鲶鱼一条，收拾干净了，给鲶鱼改刀备用（如图）。

锅中放油，下入五花肉炒熟了，葱，姜，蒜，干辣椒，八角，炒香。

炒香后放入排骨酱，耗油，酱油一丢丢，在炒香所有的调料。

把这条呆萌的鲶鱼放入锅中，加一些料酒去腥，适量的清水不要沫过鱼。

来一点老抽上色，放入香菇，豆腐块，盐，鸡精，白糖，开锅盖上锅盖炖十五分钟。

下入泡好的粉条，再炖三分钟，出锅前加一点米醋，汤汁浓稠后撒入香菜。

鲶鱼炖豆腐完成，每天更新家常菜，有喜欢吃家常菜的可以关注一下，谢谢！

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