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每日一菜 | 葱香茄子

时间：2018-10-15 12:26:44 来源：洛阳餐旅实业mp作者：茄子点击：

茄子怎么做家人都喜欢，煎个茄子片加上调味料撒上葱花比肉还要好吃。

主料：

茄子200克

葱花5克

生抽5克

蚝油2克

胡椒粉1小勺

制作方法：

1.食材备好

2.茄子切成厚片上锅大火先蒸5分钟

3.适量盐，生抽，蚝油，少许白胡椒粉加水调匀做成调味汁备用

4.平底锅到适量油烧热放入蒸过5分钟的茄子片，煎制两面微黄

5.倒入做好的调味汁大火先烧开

6.再用小火将茄子焖软

7.出锅撒上葱花就好了

8.简单又好吃味道好极了

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吃货眼中的涧西美食都在这儿了！就算住老城我也要跑去吃！

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