当前位置：首页 > 生活 > 食谱

「美食制作」菠菜、黄瓜拌蛋条

时间：2018-10-14 11:20:48 来源：制作美食作者：汤勺点击：

主料 2人份

菠菜250克、黄瓜1根、鸡蛋2个

辅料

醋2汤勺、糖1汤勺、盐1小勺、酱油1汤勺、小辣椒2个、大蒜3瓣、香菜2棵

菠菜洗干净，烧开水煮熟，不要煮时间久了，水烧开放入菠菜，翻动几下，再烧开煮半分钟即可

黄瓜切丝。

香菜切段，大蒜切末，小辣椒切碎

鸡蛋打散，搅拌均匀

把鸡蛋用平底锅摊成蛋饼

摊好的蛋饼切成半厘米的条状

锅烧热，放2汤勺油，放入蒜末和辣椒炒香

放入3汤勺的水，2汤勺醋，一勺糖，1勺酱油，一点盐烧开

菠菜过凉后攥干，放入黄瓜丝，鸡蛋条，香菜

倒入做好的料汁

搅拌几下，在淋点香油拌匀即可，不冷不热的拌菜，刚刚好

成品图。。

山林中生长的这种菌，外形让人难以接受，却是云南特有的美食

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章