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最喜欢喝这个汤，用了羊肉却不腥不膻不上火

时间：2018-10-11 09:51:03 来源：辽南蟹作者：羊肉点击：

小长假刚刚过去，生活恢复到日常状态，出去玩自然很开心，但吃的喝的都没有在家里随意，容易出现肠胃不适，回家赶快调养调养吧，煮个暖暖的汤，烧个适口的菜，吃顿贴心润胃的饭，想想都觉得舒服。

今天这个汤我家人都喜欢喝，用了羊肉，但丝毫没有羊肉的腥膻味儿。跟往常的肉汤不同的是，我今天特意加了一个苹果，能让汤带一丝甜味儿，还能中和羊肉的热性，非常美。除了用苹果，还可以用梨子，甘蔗等水果。秋冬季喝汤，就喜欢这种有肉有菜的，能快速补充营养，喝了还特别舒服，重点是做起来还特别省事儿。一起来做吧。

主料：羊肉 胡萝卜 苹果

不需要配料不需要调料，就这么简单。

做法：

准备材料。

羊肉切块备用，用来煮汤的羊肉，带一点儿肥油会更好吃。

胡萝卜和苹果去皮切条。

将羊肉冷水下锅，焯水去腥气。

之后将肉清洗干净。

另起一锅，将羊肉下锅，加上胡萝卜和苹果，一次性加足水，大火烧开转小火煮四十分钟。

开锅不可以喝了，不需要调料，羊肉鲜嫩香口，汤汁微甜，喝着特别舒服。

抢占美食先机，西宁10月11日一手餐饮消息

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